(1) Fermentowane produkty mleczne
W przypadku fermentowanych produktów mlecznych można wybrać prebiotyki, które mogą promować wzrost niektórych szczepów, pomagając i współpracując ze szczepami, aby zmaksymalizować ich wpływ na zdrowie organizmu ludzkiego.
(2) Niemowlęta i dzieci
Dla niemowląt i dzieci, w procesie rozwoju mleka w proszku dla niemowląt i preparatów do początkowego żywienia, można wybrać prebiotyki, które mogą w pełni rozmnażać bifidobakterie i mają wysoki wskaźnik proliferacji, takie jak galactooligosacharydy, oligosacharydy izomaltu itp.
(3) Osoby w średnim wieku i starsze
W przypadku osób w średnim wieku i starszych, ze względu na ich ciężkie zaparcia i objawy starzenia się jelit, oligosacharydy, takie jak izomalt-oligosacharydy i fruktooligosacharydy, które mogą łączyć działanie prebiotyków i błonnika pokarmowego, mogą być uważane za pomocne dla osób w średnim wieku i starszych. odzyskać zdrowie.
(4) Ludzie wrażliwi na wzdęcia
Dla osób, które są bardziej wrażliwe na wzdęcia, mogą właściwie unikać prebiotyków, które są podatne na wzdęcia, takich jak oligosacharydy sojowe i fruktooligosacharydy, i wybrać izomaltooligosacharydy i galactooligosacharydy, które wytwarzają najmniej gazu. [6]
Krótko mówiąc, istnieją odpowiednie najbardziej odpowiednie prebiotyki dla różnych rodzajów żywności i potrzeb grup konsumentów. Nie można powiedzieć, że "pewien prebiotyk jest najlepszym prebiotykiem", ale tylko te są prebiotykami o szerszym zakresie zastosowań. Dlatego konsumenci muszą wybierać racjonalnie w obliczu różnych prebiotyków.