1. Upewnij się, że ma pewne pożądane cechy probiotyku
Idealne właściwości probiotyczne obejmują
1. Pochodzenie człowieka
2. Toleruje kwas żołądkowy i sole żółciowe docierające do dolnego odcinka przewodu pokarmowego
3. Zdolność przylegania do błony śluzowej jelit
4. Potrafi kolonizować jelita
5. Zdolność do wytwarzania związków antybakteryjnych zdolnych do zwalczania mikroorganizmów chorobotwórczych
6. Bezpieczeństwo kliniczne
7. Posiadaj historię kliniczną korzystną dla zdrowia
8. Odpowiedni okres trwałości i stabilność
Spośród powyższych cech do najważniejszych, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze suplementu probiotycznego, należy zaliczyć
- Zdolność probiotyków do przetrwania w górnym odcinku przewodu pokarmowego (odporność na działanie kwasu żołądkowego i soli żółciowych)
- Zdolność probiotyków do przylegania do komórek jelitowych
- Zdolność probiotyków do czasowej kolonizacji jelit
- Naukowo udowodnione działanie zdrowotne szczepów zawartych w każdym produkcie
2. Upewnij się, że używany szczep jest szczepem zbadanym
Musimy zrozumieć, że szczep bakterii decyduje o jej skuteczności terapeutycznej. Dlatego wybierając produkty probiotyczne, najlepiej wybierać takie, które jednoznacznie wskazują gatunek i konkretne szczepy probiotyków użyte w produkcie.
Na przykład na liście szczepów, które można stosować w żywności dla niemowląt i małych dzieci, nie wszystkie Lactobacillus fermentans mają oznaczenie CECT5716 i nie wszystkie Lactobacillus helveticus mają oznaczenie R0052.
3. Przewodnik dotyczący unikania dołów
Oto najczęstsze sygnały ostrzegawcze, o których powinieneś wiedzieć przy wyborze produktu probiotycznego
- Gdy na etykiecie produktu nie jest wyraźnie podany zastosowany szczep probiotyczny
- Kiedy wyniki badań produktów wykorzystujących inne podobne szczepy odnoszą się do szczepów używanych przez siebie
- Gdy realna liczba produktu jest zbyt niska
- Na przykład, gdy nie można dobrze utrzymać i zagwarantować działania produktu do końca okresu przydatności do spożycia, w przypadku niektórych produktów po opuszczeniu fabryki może być wskazana liczba zdolnych do życia bakterii.
