Centrum Innowacji Naukowo-Technologicznych Guo Yongjie 12 stycznia 2024 r
Jakie czynniki decydują o skuteczności probiotyków? Gatunek bakterii, liczba bakterii i forma dawkowania są kluczem!
1. Kluczem do określenia jakości probiotyków nie jest im więcej bakterii, tym lepiej, ale dobór dobrych szczepów, które mają dowody naukowe lub patenty i są bardziej godne zaufania. Typowe szczepy w Chinach obejmują Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium zwierzęta, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus itp., które są odpowiednie dla zwykłych ludzi. Jednocześnie należy zwrócić także uwagę na to, czy produkt nie zawierał cukru lub jakichś zbędnych dodatków chemicznych.
2. Liczba bakterii: Liczba probiotyków, które mogą pomieścić jelita, jest ograniczona. Nawet jeśli bakterie są wysokiej jakości i zawierają dużą liczbę bakterii, mogą nie być w stanie przetrwać w jelitach. Nadmierna liczba bakterii może również powodować konkurencję między różnymi gatunkami bakterii, uniemożliwiając skuteczność probiotyków. World Gut Association zaleca, aby każdy człowiek spożywał codziennie 1-10 miliardów żywych bakterii, natomiast Tajwańskie Stowarzyszenie Lactobacillus zaleca, aby dorośli spożywali codziennie 10 miliardów probiotyków. Im więcej bakterii, tym lepiej, tym ważniejsze jest, ile bakterii może przetrwać w jelitach po wchłonięciu przez organizm.
3. Formy dawkowania probiotyków to proszki, które są najbardziej powszechne i najskuteczniejsze. Zazwyczaj są pakowane pojedynczo i są wygodne do spożycia. Proszki mają dużą powierzchnię absorpcji, wysoką stabilność i muszą być żywymi bakteriami. Jeśli chodzi o konstrukcję tabletki, wysoka temperatura i wysokie ciśnienie powodują śmierć szczepów bakteryjnych, dlatego jest to najmniej zalecana postać dawkowania. Kiedy jest najlepszy czas na przyjmowanie probiotyków? Jedz codziennie, aby zachować zdrową pracę jelit! Same probiotyki są żywymi bakteriami i nie są odporne na wysokie temperatury. Temperatury powyżej 45 stopni zmniejszą aktywność probiotyków i liczbę bakterii. Dlatego suplementując probiotyki najlepiej jest spożywać je bezpośrednio lub popijać ciepłą wodą o temperaturze poniżej 45 stopni. Najlepszą porą na przyjmowanie probiotyków jest na pusty żołądek lub przed snem. Uzupełnianie probiotyków na pusty żołądek może pozwolić na szybsze wchłanianie probiotyków przez organizm i najwyższy wskaźnik przeżycia. Przed pójściem spać rzadziej jesz, a perystaltyka trawienna jest powolna, co jest najbardziej odpowiednim czasem dla probiotyków, aby przetrwać i zadomowić się.