H&H Bioengineering posiada kompletny system optymalizacji szczepów, dogłębnie kultywuje i gromadzi szczepy funkcjonalne oraz zbudował bibliotekę zasobów szczepów zawierającą 6-gwiazdorskie opatentowane szczepy, 72 funkcjonalne szczepy przemysłowe i 7000 doskonałych szczepów jako rdzeń. Biblioteka zasobów szczepów opiera się na klasycznym systemie technologii oceny fizjologicznej i biochemicznej, klasycznym systemie technologii oceny fermentacji oraz międzynarodowym głównym głównym systemie technologii badań funkcjonalnych szczepów bakteryjnych.
Zespół zbierający zasoby plazmy zarodkowej podróżował po całym kraju, dokładnie badając szczepy funkcjonalne i wybierając dużą liczbę szczepów o korzystnych właściwościach z cennych zasobów mikrobiologicznych znanych zabytków. Źródła obejmują tradycyjną żywność fermentowaną, żywność naturalnie fermentowaną (kimchi, fermentowane produkty mleczne), zdrowe jelita ludzkie, jelita niemowląt, mleko matki itp.
Głęboko rozwinął podstawową technologię produkcji probiotyków w celu wzmocnienia szczepów i stworzył system przesiewowy szczepów probiotycznych ProbioCul®, system oceny funkcjonalnej szczepów ProbioFunc®, system przygotowania żywych bakterii o dużej gęstości ProbioTech®, system technologii kapsułkowania ProbioEncap® i głębokie zamrażanie ProbioLyoph® -System technologii suszenia, kompletny system rozwiązań ProbioApp®, poprzez pełny system kontroli procesu i wielopoziomowe charakterystyki funkcjonalne oparte na dowodach naukowych (eksperymenty komórkowe, eksperymenty na zwierzętach, badania kliniczne), zapewniają wysoką żywotność wybranych szczepów funkcjonalnych, wysoce tolerancyjny i długotrwały. Efektywna kolonizacja, wysoka stabilność, wyraźna skuteczność, wrażliwość na antybiotyki i ukierunkowane odżywianie.
