Identyfikacja szczepu:
Rodzaj: Bifidobacterium
Gatunek: lactis
Opis: Bifidobacterium lactis to Gram-dodatnia, beztlenowa bakteria znana ze swoich właściwości probiotycznych. Występuje naturalnie w przewodzie pokarmowym człowieka i jest powszechnie stosowany w produkcji suplementów probiotycznych oraz żywności funkcjonalnej.
Charakterystyka kulturowa:
Optymalna temperatura wzrostu: 37 stopni (98,6 stopnia F)
Wygląd mikroskopowy: pałeczki Gram-dodatnie
Warunki beztlenowe wymagane do wzrostu
Charakterystyka fizyczna:
Postać: Liofilizowany proszek
Kolor: Jasnobeżowy do żółtego
Zapach: Charakterystyczny, łagodny aromat kwasu mlekowego
Czystość: Minimalna realna liczba: 500 miliardów CFU/g, brak zanieczyszczeń i patogenów
Wilgotność Mniejsza lub równa 5,0%
Aktywność wody Mniejsza lub równa 0.12
Ołów (Pb) Mniejszy lub równy 0,5 mg/kg
Arsen (As) Mniejszy lub równy 0,5 mg/kg
Kadm (Cd) Mniejszy lub równy 1,0 mg/kg
Rtęć (Hg) Mniejsza lub równa 0,1 mg/k
Liczba żywych komórek Większa lub równa 500 miliardów CFU/
Liczba innych niż LAB Mniejsza lub równa 5000 CFU/g
Grupa coli Mniejsza lub równa 10 CFU/g
Drożdże i pleśń Mniej niż lub równo 50 CFU/g
Wynik ujemny pod względem E.coli/25g
Salmonella ujemny/25g
Staphylococcus aureus negatywny/25g
Negatywny Shigella/25g
Warunki przechowywania:
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu
Unikaj narażenia na działanie ciepła i bezpośredniego światła słonecznego
Zalecana temperatura przechowywania: -18 stopni (-46 stopni F)
Okres przydatności do spożycia: Minimum 24 miesiące od daty produkcji, jeśli jest przechowywany w zalecanych warunkach.
Aplikacje:
1) Suplementy probiotyczne Suplementy diety w postaci kapsułek, tabletek, saszetek/pasków, kropli itp.
2) Produkcja żywności funkcjonalnej i napojów, takich jak soki, żelki, czekolada,
cukierki, piekarnie itp.
Produkty mleczne, takie jak jogurty, sery itp.
Dodatki do pasz dla zwierząt
Kontrola jakości:
Produkt przeszedł rygorystyczne środki kontroli jakości, w tym testy żywotności, czystości i braku zanieczyszczeń.
Wszystkie testy kontroli jakości spełniają lub przekraczają standardy branżowe ISO, HACCP, HALAL, KOSHER.
Prawdopodobnie skuteczne dla:
(1) Zdrowie żołądkowo-jelitowe
(2) Przeciwbiegunkowe
(3) Poprawa nietolerancji laktozy
(4) Równowaga flory jelitowej, ulga w IBS i IBD
(5) Środki przeciwpatogenne
(6) Środki przeciwinfekcyjne i przeciwzapalne
(7) Pielęgnacja skóry
(8) Zdrowie układu rozrodczego
Opakowanie:
Dostępne w opakowaniach próżniowych i odpornych na wilgoć.
Dostępnych jest wiele rozmiarów opakowań dostosowanych do różnych potrzeb zastosowań.
1kg, 2kg, 5kg lub według wymagań
Obsługiwanie:
Podczas pracy należy używać czystych naczyń i sprzętu.
Unikać kontaktu z wilgocią podczas przechowywania i obsługi.
Zgodność z przepisami:
Spełnia obowiązujące przepisy i normy dotyczące bezpieczeństwa żywności.
Produkt może podlegać regionalnym wymogom regulacyjnym.
Wskazówki dotyczące użytkowania:
Postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi dawkowania dla określonych zastosowań.
Aby uzyskać wskazówki dotyczące receptury, należy skonsultować się z mikrobiologiem lub wykwalifikowanym specjalistą.
Popularne Tagi: b lactis, producenci, fabryki, niestandardowe, hurtowe, luzem
