Centrum Innowacji Naukowo-Technologicznych Liu Yanyang 22 grudnia 2023 r
W jelitach człowieka żyją biliony bakterii, które mogą wpływać na układ trawienny, układ odpornościowy, układ nerwowy, układ moczowo-płciowy itp. Tę dużą liczbę bakterii można z grubsza podzielić na trzy kategorie: bakterie pożyteczne, bakterie szkodliwe i bakterie obojętne. Pożyteczne bakterie, zwane także probiotykami, potrafią syntetyzować różne witaminy, aminokwasy, krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, aktywne małe cząsteczki itp., uczestniczą w trawieniu pokarmu, wspomagają perystaltykę jelit, hamują rozwój bakterii chorobotwórczych i rozkładają szkodliwe i substancje toksyczne itp. Szkodliwe bakterie to rodzaj mikroorganizmów chorobotwórczych, takich jak Helicobacter pylori, Salmonella i Shigella, które mogą powodować różne choroby. Bakterie obojętne, zwane także oportunistycznymi bakteriami chorobotwórczymi, takie jak Escherichia coli i enterokoki, w normalnych warunkach są korzystne dla zdrowia. Gdy flora jelitowa wymknie się spod kontroli lub zostanie przeniesiona z jelita do innych części ciała, może to powodować wiele problemów. i choroba.
Probiotyki to aktywne mikroorganizmy, które wywierają korzystny wpływ na żywiciela poprzez kolonizację organizmu człowieka i zmianę składu flory żywiciela. Obecnie w prawie 10000 opublikowanych artykułach naukowych na całym świecie badano różne funkcje różnych szczepów probiotycznych, potwierdzając, że podstawową funkcją probiotyków jest poprawa zdrowia ludzkiego przewodu pokarmowego, w tym zrównoważenie flory jelitowej i łagodzące stany zapalne jelit. Zapalenie łagodzi zespół jelita drażliwego, naprawia błonę śluzową jelit itp. Światowa Organizacja Gastroenterologii (WGO) wskazuje, że probiotyki mają „mocne dowody” na ich skuteczność w łagodzeniu biegunki i zaparć; mogą skutecznie zapobiegać i leczyć choroby przewodu pokarmowego. Europejskie Towarzystwo Gastroenterologii Podstawowej Opieki Zdrowotnej wskazuje, że określone probiotyki mogą zmniejszać objawy żołądkowo-jelitowe u pacjentów z zespołem jelita drażliwego, a probiotyki mogą znacząco złagodzić lub złagodzić objawy z dolnego odcinka przewodu pokarmowego, takie jak ból brzucha, wzdęcia, wzdęcia i zaparcia.
Zaburzenie równowagi flory jelitowej może zmienić ruchliwość jelit, wrażliwość trzewną i odpowiedź immunologiczną, sprzyjając w ten sposób stanowi zapalnemu. Zmiana ta może prowadzić do wystąpienia wielu chorób, m.in. otyłości, cukrzycy, nadciśnienia, chorób układu krążenia i innych chorób przewlekłych. Ponadto wydalanie jelitowe wpływa na różne metabolizmy organizmu człowieka. Zachwianie równowagi mikroekologii jelitowej pogłębi rozwój różnych chorób przewlekłych, tworząc w ten sposób błędne koło. Profesor Jeffrey I. Gordon z Washington University w St. Louis poprowadził zespół do długoterminowych badań nad związkiem pomiędzy florą jelitową a zdrowiem człowieka. Potwierdzili również, że brak równowagi flory jelitowej jest ściśle powiązany z niedożywieniem, otyłością, nadciśnieniem, cukrzycą, nowotworami i innymi chorobami. chorobom tym można zapobiegać i je leczyć poprzez regulację i równoważenie przewodu jelitowego za pomocą probiotyków.
Innym ważnym zastosowaniem probiotyków jest poprawa odporności organizmu i stymulacja odpowiedzi immunologicznej. Od 60% do 70% limfocytów w organizmie człowieka znajduje się w jelitach, a limfocyty te są ważnymi tkankami, które utrzymują równowagę funkcji odpornościowych organizmu. Probiotyki mogą regulować funkcję bariery błony śluzowej jelit, wzmacniać odpowiedź immunologiczną, poprawiać funkcję odpornościową i szybko przywracać uszkodzoną funkcję odpornościową. Metabolity probiotyków mogą aktywować komórki odpornościowe do wytwarzania czynników wzrostu, interferonów itp., promować wzrost immunoglobulin i poprawiać specyficzną i nieswoistą odpowiedź immunologiczną organizmu.
Widać, że probiotyki nie są podatkiem na IQ i są odpowiednie dla dzieci z obniżoną odpornością i skłonnością do problemów jelitowych oraz osób w średnim i starszym wieku z stopniowo osłabiającą się pracą jelit, po której występują zaparcia, biegunki, niestrawność, nietolerancja laktozy itp. Osoby z objawami żołądkowo-jelitowymi. W ich przypadku suplementy probiotyczne mogą w pewnym stopniu działać na rzecz zwiększenia odporności.
Przyjmując preparaty probiotyczne należy zwrócić uwagę na kilka aspektów:
1. Probiotyki to aktywne mikroorganizmy i należy je przyjmować popijając ciepłą wodą. Surowo zabrania się popijania ich wrzącą wodą.
2. Stosując antybiotyki należy skonsultować się z lekarzem.
Preparatów probiotycznych nie należy przechowywać w wysokich temperaturach. Jeśli to możliwe, przechowuj je w niskich temperaturach.